豊洲市場

2018年01月20日

豊洲市場 見学してきました

2018年10月11日にオープンが決まった、豊洲市場の見学会に行ってきました。
一部条件に合う人に呼びかけられた見学会。150人ほどが参加しました。

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魚部門の建物を2時間歩いて、築地のいわゆる場内と場外にあたる場所、あとは荷捌き場を見せてもらいました。

去年、地下の排水機能を集めた地下ピットに水があがってくる事件があり、その対応に現在追われているものの、既にほとんどの施設は整っていました。

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(マグロの取引が行われるフロア。オープン後は、全然様子が変わるんだろうなあ!)

よく考えてつくってあるなあ、と感じました。
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いかに効率よく、続きを読む

akikoyanagawa at 18:44|PermalinkComments(0)mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote